Marita Offermanns

Dipl.-Oecotrophologin

Fachberaterin Fasten (UGB)
Kräuterpädagogin (BNE)
Online-Redakteurin (IHK)
Social-Media-Managerin (IHK)

Borner Wildkräuterwanderungen

Würzige Wildkräuter wie Brennnesseln, Giersch und Löwenzahn stehen am Wegesrand und in vielen Gärten. Feinschmecker schätzen diese würzigen Pflanzen und bereiten daraus köstliche Gerichte. Welche essbaren Kräuter es gibt, wie Sie sie erkennen und was sich alles daraus zubereiten lässt, erfahren Sie auf einer Wildkräuterwanderung in der Umgebung des Borner Sees. Beobachten Sie Veränderungen in der Vegetation. In jedem Monat gibt es besondere Schwerpunkte! Die Veranstaltung findet von 10 Uhr bis 13 Uhr bei jedem Wetter statt. Sie erhalten unterschiedliche Kostproben mit Rezepten.

Schauen Sie unter Termine oder unter Borner Genuss-Werkstatt.

 Kochen im Wok

Backen mit Orangen & Co.

Würziges mit Linsen

Neustart für die Nieren

In Deutschland leben 9 Millionen Menschen mit Nierenschäden und viele wissen nichts von ihrer Erkrankung. Wenn die Nieren anfangen zu schmerzen, ist es meist zu spät und die Krankheit ist schon so weit fortgeschritten, dass eine Dialyse notwendig wird. Lassen Sie es nicht soweit kommen und planen Sie einen Neustart für ihre Nieren. Dr. Andrea Flemmer erklärt in ihrem Ratgeber Aufbau und Funktion der Nieren und beschreibt, wie einfache Umstellungen in der Ernährung und Lifestyle die Filterorgane reinigen sowie stärken können. Damit können Erkrankungen vorgebeugt werden. Die Autorin empfiehlt: „Insbesondere Heilkräuter, wie z.B. Brennnesselkraut, Löwenzahnwurzel und Birkenblätter, können auf natürliche Weise helfen, Leiden zu lindern.“ Ein 7-Tage-Plan mit leckeren Rezepten sowie eine Liste mit den zehn wichtigsten Nierentipps sind hilfreich bei der Umstellung in ein gesundes Leben.

Buchcover©: riva Verlag

Hinweis: Für diese Buchbesprechung habe ich keinerlei Gegenleistungen erhalten. Beim riva Verlag bedanke ich mich für die Bereitstellung eines kostenlosen Rezensionsexemplares.

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